Айсинг

Из айсинга можно сделать прекрасное украшение для торта. Я решила сделать бабочек. С айсингом справится любая начинающая домохозяйка. Готовить его не составит труда, с удовольствие делюсь рецептом.

Айсинг

Ингредиенты:

250г сахарной пудры.

1 белок.

0,5ч.л. лимонного сока.

Айсинг рецепт приготовления с фото:

Отделяем белок от желтка.

Немного взбиваем до образования пены.

Всыпаем просеянную сахарную пудру.

Хорошо размешиваем, должна получиться густая эластичная масса.

В конце добавляем лимонный сок.

Перемешиваем.

Айсинг готов.

Накладываем айсинг в целлофановый мешок.

Заранее распечатанные на листе бабочки кладем в файл и немного смазываем растительным маслом.

У пакета отрезаем совсем небольшой кончик. И обводим айсингом контур бабочек.

Затем заполняем крылышки.

Разрезаем лист с формой пополам.

Кладем бабочек в открытую книгу, вот таким образом.

Оставляем застывать на сутки.

Бабочки из айсинга готовы.