Арахис в сахаре относится к восточным сладостям. По этому рецепту дома самим можно приготовить вкуснейший арахис. Орешки получаются хрустящие, рассыпчатые и не слипаются. С чаем просто восхитительно. Попробуйте. Угощаю!
Рецепт арахиса в сахаре
Ингредиенты:
200г арахиса.
300г сахара.
70мл воды.
Арахис в сахаре рецепт приготовления с фото:
Арахис я немного подсушила на сковороде, но можно этого и не делать.
В сковороду с толстым дном высыпаем 150г сахара.
Вливаем 70мл воды.
Доводим до кипения, помешивая.
Всыпаем арахис.
Увариваем на среднем огне 5-7мин. Постоянно помешивая.
Затем всыпаем еще 100г сахара и все время помешивая держим на плите 2-3мин.
Как арахис станет в мокрой глазури снимаем с плиты.
Всыпаем в орешки, оставшиеся 50г сахара и тщательно перемешиваем.
Выкладываем на тарелку, даем остыть.
Арахис в сахаре готов. Приятного чаепития!
вот спасибо огромное за такой рецепт давно его искала!А то всё время покупаем, да и для украшения на торт беру часто…Ещё раз спасибо очень просто!
Пожалуйста Яблонька! Сердечно рада, что вам понравился рецепт, кушайте с удовольствием!
Здравствуйте.Готовил когда то первый раз-получилось отлично ! Но за вторым третьим и четвёртым у меня сахар отделяется от арахиса . То есть на вид это пол сковородки сахара в перемешку с арахисом.При том что арахис на вкус сладкий
