Блины с фаршем

Что может быть лучше домашних блинов. В старину ни одно застолье без них не обходилось. На этот раз предлагаю блины с фаршем, очень сытно и вкусно.

Блины с фаршем

Ингредиенты:

Молоко 900мл.

3 яйца.

Чуть меньше половины столовой ложки соли.

1/2ст.л. сахара.

Щепотка соды.

Мука 1,5 стакана может чуть больше зависит от самой муки.

Масло сливочное.

Для начинки:

Фарш мясной (свинина, говядина).

Лук.

Соль, перец по вкусу.

Масло сливочное.

Блины с фаршем рецепт приготовления с фото:

Как готовить блины подробно описано в разделе Блины

Готовим мясную начинку. Обжариваем на сливочном масле фарш, солим и перчим по вкусу.

Добавляем мелко, нарезанный лук, обжарим, до мягкости.

В конце добавить кусочек сливочного масла.

Вот наши готовые блинчики.

Заворачиваем в блины начинку.

Обжариваем фаршированные блины на сливочном масле швом вниз.

Блины с фаршем готовы. Приятного вам аппетита!