Кабачок тушеный с добавлением майонеза и чеснока, приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным. Это отличная закуска из кабачков, такой рецепт приготовления на мой взгляд достаточно простой.
Рецепт кабачка тушеного
Ингредиенты:
1 кабачок.
3 зубчика чеснока.
2-3ст.л. майонеза.
Растительное масло для жарки.
Соль.
Кабачок тушеный рецепт приготовления с фото:
Очищаем кабачок.
Внутри чистим от мякоти и косточек. Я это делаю столовой ложкой.
Нарезаем кабачок на тонкие полоски и засыпаем солью. Даем постоять минут 20-30, затем лишнюю жидкость сливаем.
Обжариваем кабачок небольшими порциями на растительном масле. И выкладываем в тарелку.
Готовим чесночную заправку. Для этого выдавливаем чеснок.
Размешиваем с майонезом.
Весь обжаренный кабачок снова выкладываем в сковороду.
И добавляем майонез, хорошо размешиваем и даем постоять на плите буквально 2-3 минуты.
Кабачок тушеный готов. Приятного аппетита!
