Такая картошка считается ирландским блюдом. Обычно такую картошку подают с какими-нибудь копченостями. Очень вкусный гарнир с кислинкой.
Рецепт картофельного пюре с квашеной капустой
Ингредиенты:
7-8 картошин.
500г квашеной капусты.
Растительное масло для жарки.
50г сливочного масла.
Соль, перец по вкусу.
Картофельное пюре с квашеной капустой рецепт приготовления с фото:
Отвариваем картофель в подсоленной воде.
Капусту обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Перчим по вкусу.
И соединяем все вместе картошку, сливочное масло, обжаренную капусту.
Взбиваем блендером.
Картофельное пюре с квашеной капустой готово. Приятного аппетита!
