Хочу поделиться с вами рецептом приготовления картошки с мясом в сметано-томатном соусе. Особенно эта картошка вкусна в теплом виде, очень хорошо чувствуется томатно-сливочный вкус. Такое блюдо отлично подходит для повседневки. Делается очень просто. Попробуйте!
Рецепт тушеной картошки с мясом
Ингредиенты:
Мясо говядины 700-800г (можно мясо на косточке)
8-9 картофелин.
3 луковицы.
1 большая морковь.
50г сливочного масла.
1ст.л. муки.
1ст.л. сметаны.
2ст.л. томатной пасты.
Соль, черный перец по вкусу. Лавровый лист.
Картошка тушеная с говядиной рецепт приготовления с фото:
Нарезаем на кусочки мясо говядины.
Обжариваем на растительном масле. Солим, перчим по вкусу.
Тонко нарезаем лук.
На крупной терке трем морковь.
Добавляем лук и морковь к мясу, обжариваем до мягкости.
Затем добавляем 3-4 стакана воды и тушим 30мин.
Закладываем в бульон крупно — нарезанный картофель.
Готовим сразу томатно-сметанный соус.
Растапливаем сливочное масло.
Быстро размешиваем масло с мукой.
Добавляем томатную пасту со сметаной и перемешиваем.
Обжариваем пару минут.
Затем сразу выкладываем соус в картошку.
Хорошо все перемешиваем, если нужно добавляем еще немного воды. Подсаливаем и добавляем лавровый лист.
Тушим картошку до готовности. Картошка тушеная с говядиной готова. Приятного аппетита!
очень вкусно!
Спасибо арина!
тушеная картошка с мясом рецепт с фото давно такую икала. Спасибо большое, очень хороший рецепт.
Пожалуйста Рита, готовьте с удовольствием, это очень вкусно.
Обожаю это блюдо картошку тушеную с мясом. Приготовила по рецепту все понравилось. Таня спасибо!
Пожалуйста Ира. Кушайте с удовольствием!