Картошка тушеная с говядиной

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления картошки с мясом в сметано-томатном соусе. Особенно эта картошка вкусна в теплом виде, очень хорошо чувствуется томатно-сливочный вкус. Такое блюдо отлично подходит для повседневки.  Делается очень просто. Попробуйте!

Рецепт тушеной картошки с мясом

Ингредиенты:

Мясо говядины 700-800г (можно мясо на косточке)

8-9 картофелин.

3 луковицы.

1 большая морковь.

50г сливочного масла.

1ст.л. муки.

1ст.л. сметаны.

2ст.л. томатной пасты.

Соль, черный перец по вкусу. Лавровый лист.

Картошка тушеная с говядиной  рецепт приготовления с фото:

Нарезаем на кусочки мясо говядины.

Обжариваем на растительном масле. Солим, перчим по вкусу.

Тонко нарезаем лук.

На крупной терке трем морковь.

Добавляем лук и морковь к мясу,  обжариваем до мягкости.

Затем добавляем 3-4 стакана воды и тушим 30мин.

Закладываем в бульон крупно — нарезанный  картофель.

Готовим сразу томатно-сметанный соус.

Растапливаем сливочное масло.

Быстро размешиваем масло с мукой.

Добавляем томатную пасту со сметаной и перемешиваем.

Обжариваем пару минут.

Затем сразу выкладываем соус в картошку.

Хорошо все перемешиваем, если нужно добавляем еще немного воды.  Подсаливаем и добавляем лавровый лист.

Тушим картошку до готовности.  Картошка тушеная с говядиной  готова. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 6
  1. арина

    очень вкусно!

  2. Татьяна (автор)

    Спасибо арина!

  3. Рита

    тушеная картошка с мясом рецепт с фото давно такую икала. Спасибо большое, очень хороший рецепт.

  4. Татьяна (автор)

    Пожалуйста Рита, готовьте с удовольствием, это очень вкусно.

  5. Ира

    Обожаю это блюдо картошку тушеную с мясом. Приготовила по рецепту все понравилось. Таня спасибо!

  6. Татьяна (автор)

    Пожалуйста Ира. Кушайте с удовольствием!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: