Кулинария 

Картошка тушеная с говядиной

Картошка тушеная с говядиной

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления картошки с мясом в сметанно-томатном соусе. Особенно эта картошка вкусна в теплом виде, очень хорошо чувствуется томатно-сливочный вкус. Такое блюдо отлично подходит для повседневки.  Делается очень просто. Попробуйте!

Рецепт тушеной картошки с мясом

Ингредиенты:

Мясо говядины 700-800г (можно мясо на косточке)

8-9 картофелин.

3 луковицы.

Одна большая морковь.

50г сливочного масла.

1ст.л. муки.

1ст.л. сметаны.

2ст.л. томатной пасты.

Соль, черный перец по вкусу. Лавровый лист.

Картошка тушеная с говядиной  рецепт приготовления с фото:

Нарезаем на кусочки мясо говядины.

Обжариваем на растительном масле. Солим, перчим по вкусу.

Картошка тушеная с говядиной

Тонко нарезаем лук.

Картошка тушеная с говядиной

На крупной терке трем морковь.

Картошка тушеная с говядиной

Добавляем лук и морковь к мясу,  обжариваем до мягкости.

Картошка тушеная с говядиной

Картошка тушеная с говядиной

Затем добавляем 3-4 стакана воды и тушим 30мин.

Картошка тушеная с говядиной

Закладываем в бульон крупно — нарезанный  картофель.

Картошка тушеная с говядиной

Готовим сразу томатно-сметанный соус.

Растапливаем сливочное масло.

Картошка тушеная с говядиной

Быстро размешиваем масло с мукой.

Картошка тушеная с говядиной

Добавляем томатную пасту со сметаной и перемешиваем.

Картошка тушеная с говядиной

Обжариваем пару минут.

Картошка тушеная с говядиной

Затем сразу выкладываем соус в картошку.

Картошка тушеная с говядиной

Хорошо все перемешиваем, если нужно добавляем еще немного воды.  Подсаливаем и добавляем лавровый лист.

Картошка тушеная с говядиной

Тушим картошку до готовности.  Картошка тушеная с говядиной  готова. Приятного аппетита!

Картошка тушеная с говядиной

загрузка...
  • Дата: 31.01.2012
  • Автор: Татьяна
  • Просмотров: 14636
Комментарии:
Написал арина

очень вкусно!

30.10.2012
Написал Татьяна
Татьяна

Спасибо арина!

30.10.2012
Написал Рита

тушеная картошка с мясом рецепт с фото давно такую икала. Спасибо большое, очень хороший рецепт.

10.12.2013
Написал Татьяна
Татьяна

Пожалуйста Рита, готовьте с удовольствием, это очень вкусно.

10.12.2013
Написал Ира

Обожаю это блюдо картошку тушеную с мясом. Приготовила по рецепту все понравилось. Таня спасибо!

16.12.2013
Написал Татьяна
Татьяна

Пожалуйста Ира. Кушайте с удовольствием!

17.12.2013
Оставить комментарий
Последние комментарии
загрузка...
Подписка на обновления
загрузка...