Картошка жареная с грибами

kartoshka-zharenaya-s-gribami_1

Все блюда с грибами всегда получаются очень вкусными. На этот раз предлагаю пожарить картошку с грибами с шампиньонами. Жареная картошка с грибами очень ароматная, а если еще и со сметанкой, то просто пальчики оближешь.

Картошка жареная с грибами

Ингредиенты:

5-6 картофелин.

250-300г свежих шампиньонов.

1 луковица.

Соль, перец по вкусу.

Масло растительное для жарки.

Картошка жареная с грибами рецепт приготовления с фото:

Чистим картофель, нарезаем на бруски и обжариваем в предварительно разогретой сковороде на растительном масле. Солим и перчим по вкусу.

kartoshka-zharenaya-s-gribami_2

Как низ картофеля прожарился перемешиваем.

kartoshka-zharenaya-s-gribami_3

Добавляем тонко нарезанный лук, накрываем крышкой и даем луку обмякнуть.

kartoshka-zharenaya-s-gribami_4

Как лук стал мягким, и низ картошки тоже обжарился еще раз перемешиваем.

kartoshka-zharenaya-s-gribami_5

Выкладываем тонко нарезанные шампиньоны. Шампиньоны лучше брать лесные, а не искусственно выращенные, лесные они ароматные, а искусственные безвкусные.

kartoshka-zharenaya-s-gribami_7

Накрываем сковороду крышкой и даем грибам немного обмякнуть, затем перемешиваем и еще немного обжариваем.

Картошка жареная с грибами готова. Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

kartoshka-zharenaya-s-gribami_1

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: