Клубничное желе

Наконец-то поспела одна из самых вкусных ягод- клубника. Вот решила приготовить клубничное желе, это не только вкусно, но еще и очень полезно.

Клубничное желе 

Ингредиенты:

Свежая клубника 500г.

3 стакана воды.

40г желатина.

100г сахара. Можно конечно и больше добавить сахара, все зависит от вкуса, как вы любите.

Клубничное желе рецепт приготовления с фото:

Убираем с ягоды плодоножку и промываем. По желанию можно ягоду нарезать.

Засыпаем клубнику сахаром и даем немного постоять.

В это время желатин высыпаем в воду.

Ставим на плиту и  растворяем желатин, доводим воду до кипения, но не кипятим.

Ставим ягоду на плиту.

Также доводим до кипения, но не кипятим, следим, чтобы сахар полностью растворился.

Выливаем в ягоду разведенный желатин, перемешиваем.

Затем заполняем желе в формочки, я использовала силиконовые формы, что очень удобно, желе из них отлично вынимается.

Убираем желе в холодильник до полного застывания.

Клубничное желе готово. Приятного вам всем аппетита!