Нежнейшие мясные котлеты с крахмалом. Такие котлеты особенно подходят для тех у кого есть дети, они просто таят во рту. Фарш для котлет перекручен на решетке для колбас, а за счет дополнения крахмала и молока котлеты получаются очень сочными и вкусными. Обязательно попробуйте приготовить такие котлеты, уверена они вам понравятся.
Котлеты с крахмалом
Ингредиенты:
1кг мясного фарша (свинина, говядина и лук, пропорции фарша как для пельменей)
0,5 стакана молока.
3-4ст.л. кукурузного крахмала (можно заменить на картофельный).
2 головки лука.
2-3шт. лаврового листа.
Соль, перец по вкусу.
Масло растительное для жарки.
Котлеты с крахмалом рецепт приготовления с фото:
На самой мелкой решетке для колбас перекручиваем мясо говядины и свинины, вместе с луком.
Солим и перчим по вкусу, вливаем молоко.
Добавляем крахмал.
Замешиваем фарш, формируем котлеты и обжариваем на растительном масле на высоком огне с двух сторон.
Перекладываем котлеты в кастрюлю.
Заливаем водой, добавляем тонко нарезанный лук, лавровый лист и соль.
Тушим с закрытой крышкой на слабом огне 15-20мин.
Котлеты с крахмалом готовы. Приятного аппетита!
