Если у вас остался мясной фарш, то для разнообразия можно приготовить мясные котлеты в духовке с помидором и сыром. Такие котлеты готовить совсем просто и получаются они очень вкусными и сочными.
Котлеты в духовке с помидором и сыром
Ингредиенты:
800г мясного фарша (говядина и свинина, перекрученные с луком).
3 помидоры.
100г твердого сыра.
1 головка чеснока.
Котлеты в духовке с помидором и сыром рецепт приготовления с фото:
В фарш выдавливаем чеснок через чеснокодавку.
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Для сочности лучше замесить фарш с небольшим количеством холодной воды.
Формируем плоские круглые котлеты и кладем на смазанный маслом противень.
Поверх котлет кладем, нарезанные на кружки помидоры.
Ставим выпекаться в разогретую духовку при температуре 180-200г примерно на 20-25мин.
Вынимаем противень из духовки и посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
Выпекаем еще 5мин.
Котлеты в духовке с помидором и сыром готовы. Приятного аппетита!
