Для любителей вареников с творогом предлагаю упрощенный и быстрый вариант их приготовления. Иногда некогда лепить вареники, а так хочется, на помощь приходит этот ленивый рецепт. Ленивые вареники с творогом получаются вкусные и сытные.
Ленивые вареники с творогом
Ингредиенты:
500г творога.
3-4ст.л. сахара.
2 яйца.
0,5ч.л. соли (может понадобится немного побольше, это по вкусу).
2 стакана муки.
50г сливочного масла.
Ленивые вареники с творогом рецепт приготовления с фото:
В творог добавляем сахар и соль.
Затем размягченное сливочное масло.
Яйца, и все разминаем вилкой.
Всыпаем муку.
Замешиваем тесто, главное не переборщить с мукой, тесто должно получиться мягкое и немного липковатое. Если будет много муки, то творог будет плохо чувствоваться и получится не так ароматно и вкусно.
Раскатываем творожное тесто в колбаску.
Нарезаем на небольшие кусочки.
С двух сторон обваливаем их в муке, приминаем.
Закладываем вареники в кипящую подсоленную воду и варим после закипания 3-4 мин.
Подаем ленивые вареники с творогом со сметаной или сливочным маслом на ваше усмотрение.
Ленивые вареники с творогом готовы. Приятного вам аппетита!
