Очень простой рецепт маффинов не требующий практически никаких затрат. Хочу поделиться с вами рецептиком. Маффины получаются мягкие, нежные и конечно очень вкусные.
Маффины с изюмом
Ингредиенты:
150г сливочного масла.
140г сахара.
180г изюма.
3 яйца.
2ч.л. разрыхлителя для теста.
220г муки.
Ванилин 1ч.л.
Щепотка соли.
Сахарная пудра для посыпки.
Маффины с изюмом рецепт приготовления с фото:
Изюм замочить в кипятке и оставить на 30мин до набухания, затем промыть и слить всю воду.
Размягченное масло взбиваем с сахаром.
Добавляем яйца, взбиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем, ванилином и солью.
Взбиваем, должно получиться липкое тесто.
Всыпаем изюм и перемешиваем.
Выкладываем тесто в формочки на 2/3 части.
Выпекаем маффины в разогретой духовке при температуре 180г 25мин.
Готовые маффины посыпаем сахарной пудрой.
Маффины с изюмом готовы. Приятного чаепития!
