Недавно к моему сыну пришли друзья, думала, чем можно их угостить. В холодильнике у меня лежал морской коктейль и вот я решила сделать им пиццу. Сготовила пиццу вообщем из того, что было получилась очень вкусная морская пицца. Ребятишки съели за считанные минуты.
Морская пицца
Ингредиенты:
Тесто для пиццы.
Помидоры в собственном соку 3шт.
Лук 1шт.
Морской коктейль 250г.
Сыр пармезан 60г.
Базилик.
Сухой чеснок.
Сахар по вкусу.
Масло оливковое.
Морская пицца рецепт приготовления с фото:
Тесто для пиццы я всегда делаю по этому рецепту, мне оно очень нравится. Рецепт теста в этом разделе Пицца с оливками
На оливковом масле обжариваем помидоры в собственном соку. Помидоры можно заменить и кетчупом, но из таких помидоров соус получается намного вкуснее. Осенью я их заготавливаю большое количество, для изготовления соусов они просто восхитительны. Добавляем в соус базилик, сухой чеснок, можно и свежий выдавить. По вкусу добавляем немного сахара. Все тушим , чтобы соус стал погуще.
В это время кладем морской коктейль в кипящую воду и варим после закипания 3-4мин.
Соус приготовился.
Откидываем морской коктейль на дуршлаг, промываем холодной водой и немного отжимаем.
На смазанную маслом форму распределяем тесто.
Смазываем соусом.
Выкладываем тонко нарезанный лук.
Нарезаем морской коктейль, лишнее удаляем.
Выкладываем на пиццу.
Сверху пиццу засыпаем тертым на мелкой терке сыром.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200г 15мин.
Морская пицца готова. Угощайтесь дорогие друзья. Приятного вам всем аппетита!
