Главный зимний салат, это конечно же оливье. Этот салат можно немного изменить если приготовить его с кальмарами. Получается вкусный и праздничный салатик. Угощайтесь с удовольствием!
Оливье с кальмарами
Ингредиенты:
3 картофелины.
2 моркови.
7 яиц.
1 головка лука.
700г кальмаров.
1 банка зеленого горошка.
1 свежий огурец.
1 соленый огурец.
Красная малосольная рыба или красная икра для украшения.
Укроп для украшения.
Майонез.
Оливье с кальмарами рецепт приготовления с фото:
Отвариваем овощи и яйца. В подсоленной, кипящей воде отвариваем очищенные кальмары 2-3мин.
Нарезаем на крупные кубики картофель.
Также нарезаем на кубики отварную морковь.
Высыпаем горошек.
На полоски нарезаем кальмары.
Затем на кубики нарезаем яйца.
Далее нарезаем огурцы.
И мелко крошим лук.
Заправляем салат майонезом.
Перемешиваем. Салат «Оливье с кальмарами» готов. Приятного Вам аппетита!
Готовый салат украшаем красной рыбой и укропом.
