Очень вкусное печенье на сметане, оно получается мягкое, нежное, немного рассыпчатое и в меру сладкое. Такое сметанное печенье к чаю обязательно скрасит ваше утро. Готовить его совсем просто.
Печенье на сметане
Ингредиенты:
200г сметаны.
130г сливочного масла.
190г сахара.
2 яйца.
350г муки.
1,5ч.л. разрыхлителя для теста.
Ванилин.
Сахарная пудра для посыпки.
Печенье на сметане рецепт приготовления с фото:
Размягченное масло размешать с сахаром и ванилином.
Добавляем яйца и сметану.
Тщательно перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем.
Замешиваем липкое тесто.
Не пугайтесь, что тесто такое липкое, так и должно быть после холодильника с ним будет легко работать.
Заворачиваем тесто в пищевую пленку.
Собираем его со стола с помощью лопатки.
Кладем тесто в холодильник на 4 часа, а лучше всего на ночь. Вот такое тесто после охлаждения.
Тесто раскатываем в пласт толщиной 6-8мм. Стол немного припыляем мукой.
И вырезаем фигурное печенье.
Раскладываем печенье на смазанный маслом противень.
Выпекаем при температуре 180-200г 15мин время приготовления зависит от духовки, сильно запекать их не нужно.
Печенье на сметане готово. Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного Вам чаепития!
И без сахарной пудры очень вкусно получается)) спасибо!
Пожалуйста Liza!