Кулинария

Печенье с кокосовой стружкой

Печенье с кокосовой стружкой

Вкусное, мягкое  печенье с кокосовой стружкой.  Люблю рецепт в котором тесто заводится на вареных желтках, такое тесто получается вкуснее. И смотрится такое печенье очень симпатично, точно украсит любой стол.

Рецепт печенье с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

130г масла или маргарина.

3ст.л. сметаны.

3 вареных желтка.

250г муки.

1ст.л. разрыхлителя.

Ванилин по вкусу.

Кокосовая стружка 40г.

Для глазури:

1/2 стакана сахара.

3ст.л. воды.

1ч.л. сливочного масла.

Печенье с кокосовой стружкой рецепт приготовления с фото:

Размягченное сливочное масло смешать со сметаной, ванилином, с вареными желтками.

Печенье с кокосовой стружкой

Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.

Печенье с кокосовой стружкой

Печенье с кокосовой стружкой

Кладем  тесто в целофановый мешок и ставим в холодильник на 30мин.

Катаем из теста небольшие шарики и ставим выпекаться в разогретую духовку при температуре 180-200г на 20мин.

Печенье с кокосовой стружкой

Печенье с кокосовой стружкой

Готовим глазурь.  Сахар размешиваем с водой и добавляем сливочное масло.

Печенье с кокосовой стружкой

Ставим на плиту и варим до полного растворения.

Печенье с кокосовой стружкой

Остывшее печенье перемешиваем в глазури.

Печенье с кокосовой стружкой

Обваливаем в кокосовой стружке.

Печенье с кокосовой стружкой

Печенье с кокосовой стружкой готово. Приятного аппетита!

Печенье с кокосовой стружкой

  • Дата: 05.06.2012
  • Автор: Татьяна
  • Просмотров: 3020
Оставить комментарий
загрузка...
Подписка на обновления
загрузка...