Вкусное рассыпчатое печенье. С шоколадным вкусом, за счет добавления какао. Готовится достаточно просто, и выглядит интересно.
Рецепт печенья зебра
Ингредиенты:
200г сахара.
200г сливочного масла или маргарина.
2 яйца.
2ч.л. ванилина.
1ч.л. разрыхлителя.
4ст.л. какао-порошка.
400-450г муки.
Печенье рецепт приготовления с фото:
Размягченное масло или маргарин растереть с сахаром и ванилином.
Добавить яйца и хорошо перемешать.
Затем добавляем разрыхлитель и муку.
Замешиваем тесто.
Делим тесто на 2 части. Одну часть теста перемешиваем с какао.
Вырезаем квадрат из бумаги для выпечки и раскатываем на ней одну половину теста.
По размеру бумаги.
Затем вырезаем еще один квадрат бумаги и раскатываем на ней второй пласт теста.
Затем переворачиваем темное тесто на светлое, бумагой вверх.
Убираем верхнюю бумагу и скручиваем тесто в рулет. Скручивать рулет удобно, помогая нижней бумагой, на которой раскатывали светлое тесто. Убираем тесто в морозилку примерно на 10мин, для того, чтобы его потом было легче нарезать.
Нарезаем на кусочки 1см шириной. Укладываем печенье на бумагу для выпечки. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180г 15мин.
Печенье «Зебра» готово. Приятного чаепития!
муки совсем не столько, у вас глазомер на каком месте
Таня, а нельзя немного повежливее, с глазомером у меня все нормально, количество муки зависит от сорта и качества, а также от размера яиц. Указано примерное количество муки, а вы сами уже смотрите по состоянию теста, так редко бывает что все идеально сходится. Иногда нужно добавить поменьше, иногда побольше, голову нужно включить и все получится.
Рецепт супер.Очень вкусно.Все ингредиенты сошлись по рецепту!!!
Спасибо Кристина, я очень рада, что вам понравилось!
спасибо большое печенье супер семья в восторге
Пожалуйста ирина, я очень рада, что вам и вашей семье понравилось! Кушайте с удовольствием!
спс за суперское печенье
Пожалуйста фира, угощайтесь на здоровье!
Чудесный рецепт. Все сделала по рецепту.Все получилось очень вкусно и красиво. Спасибо огромное.)))
Я очень рада за вас Элеонора, что вам понравилось это печенье. Пейте чай с удовольствием!