Песочный пирог

pesochnyj-pirog_1

Этот песочный пирог один из моих любимых лакомств. Он так и называется «Лакомка». Тесто получается рассыпчатое и очень вкусное, особенно если промазать пирог вареной сгущенкой,  это просто сказка. Готовить такое песочное тесто совсем просто и быстро, справится каждая начинающая домохозяйка. А удивить друзей и родственников таким пирогом получится точно. Делюсь рецептом.

Песочный пирог

Ингредиенты:

200г сливочного качественного масла.

2 яйца.

2ст. муки.

1ст. картофельного крахмала.

1ст. сахара.

1ч.л. разрыхлителя для теста.

Ванилин по вкусу.

1 банка вареной сгущенки для крема.

Шоколад для посыпки.

Песочный пирог рецепт приготовления с фото:

Яйца взбиваем с сахаром в плотную пену.

pesochnyj-pirog_2

pesochnyj-pirog_3

Вливаем растопленное масло. Перемешиваем.

pesochnyj-pirog_4

Всыпаем просеянную муку с крахмалом, разрыхлителем и ванилином.

pesochnyj-pirog_5

Замешиваем тесто блендером.

pesochnyj-pirog_6

Делим тесто на 2 равные части. И выпекаем 2 коржа на смазанной маслом форме.

pesochnyj-pirog_7

Выпекаем коржи в разогретой духовке при температуре 180-200г до готовности.

pesochnyj-pirog_8

Смазываем коржи вареной сгущенкой.

pesochnyj-pirog_9

И украшаем пирог тертым шоколадом, можно полить шоколадной глазурью.

Песочный пирог готов. Приятного вам чаепития!

pesochnyj-pirog_10

pesochnyj-pirog_1

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: