Пицца Пепперони

picca-pepperoni_6

Думаю все очень любят пиццу, а если она приготовлена дома из своих продуктов, то это еще вдвойне вкуснее. Предлагаю пиццу Пепперони, она получается очень ароматной  за счет этой колбасы и вкусной.

Пицца Пепперони

Ингредиенты:

Тесто для пиццы.

Помидоры в собственном соку 2шт.

Базилик.

Чеснок молотый сухой.

Сахар по вкусу.

Пепперни 100г.

Сыр твердых сортов «Пармезан» или «Советский» 100г.

Оливковое масло.

Пицца Пепперони рецепт приготовления с фото:

Тесто уже давно готовлю по этому рецепту мне оно очень нравится, получается мягкое и вкусное.  Рецепт приготовления теста в этом разделе Пицца с оливками 

Снимаем кожуру с помидор. Обжариваем их на оливковом масле.  Я в основном всегда готовлю для пиццы помидоры в собственном соку, с ними намного вкуснее получается, чем просто смазывать кетчупом.

На фото помидоры я тушила на 2 пиццы. И из этого количества теста получается 2 пиццы.

picca-pepperoni_1

Добавляем к помидорам базилик, сахар по вкусу и чеснок я посыпала сухой молотый, можно конечно и выдавить свежий чесночок.

picca-pepperoni_2

Тушим помидоры на высоком огне с открытой крышкой, так будет быстрее. Выпариваем лишнюю жидкость, нужно чтобы помидоры стали гуще.

picca-pepperoni_3

Смазываем  форму оливковым маслом, тонко распределяем тесто.

picca-pepperoni_1

Равномерно распределяем по тесту помидоры.

picca-pepperoni_2

Тонко нарезаем пепперони и раскладываем.

picca-pepperoni_3

У меня оставался кусочек ветчины, я решила его тоже добавить в эту пиццу, но это не обязательно.

picca-pepperoni_4

Трем на терке сыр. Я сначала тру сыр на крупной терке, а затем уже на мелкой.

picca-pepperoni_5

Выпекаем пиццу в разогретой духовке при температуре 200г 15-20мин.

Пицца Пепперони готова. Приятного аппетита!

picca-pepperoni_6

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Алла

    Спасибо за рецепт положу себе в копилку.

  2. Татьяна (автор)

    Обязательно Алла, думаю вам должно понравится!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: