Пончики

.

Предлагаю рецепт очень вкусных, пышных и мягких пончиков.  Это давнейший рецепт пончиков, которые я ела в детстве, на мой взгляд он самый лучший.

Рецепт пончиков

Ингредиенты:

Молоко 230мл.

Масло сливочное 50г.

Дрожжи 5г.

Сахар 3ст.л.

Щепотка соли.

Яйцо 1шт.

Мука 450-500г.

Сахарная пудра для посыпки.

Масло растительное для жарки.

Еще можно добавить ванилин (по желанию).

Пончики рецепт приготовления с фото:

В теплое молоко добавляем яйцо, сахар, растопленное сливочное масло, соль, дрожжи хорошо перемешиваем.

Постепенно всыпаем муку и заводим тесто.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 1см и стопочкой вырезаем маленькие лепешечки. Накрываем тесто полотенцем и даем постоять 1час для поднятия.

Обжариваем тесто в большом количестве растительного масла при очень высокой температуре. Обжариваются они очень быстро, главное вовремя перевернуть, чтобы пончики не подгорели.

Готовые пончики кладем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой. Пончики готовы. Приятного чаепития!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: