Рогалики на пиве

rogaliki-na-pive_1

Очень люблю готовить выпечку на пиве. Тесто получается, как слоенное. Предлагаю приготовить очень вкусные рогалики на пиве с яблочной начинкой. Такое тесто готовится без яиц. Начинку можно использовать из любого другого варенья или джема. Тесто у рогаликов хрустящее, всем советую обязательно попробовать.

Рогалики на пиве

Ингредиенты:

130мл светлого пива (лучше использовать не фильтрованное).

125г сливочного масла.

2ст пшеничной муки.

0,5ч.л. соды.

Щепотка соли.

1 яйцо для смазывания теста.

Сахар для обсыпки.

Для начинки:

Яблочное варенье.

Рогалики на пиве рецепт приготовления с фото:

Пиво размешать с растопленным маслом.

rogaliki-na-pive_2

Всыпаем муку с содой и солью.

rogaliki-na-pive_3

Хорошо замешиваем  тесто, оно не должно прилипать к рукам. Тесто должно быть мягким. Убираем тесто в целлофановый мешок и в холодильник на пару часов. Лучше конечно оставить на ночь рогалики получатся еще вкуснее.

rogaliki-na-pive_4

Тонко раскатываем тесто в круг, разрезаем на сектора и на край кладем начинку.

rogaliki-na-pive_5

Начиная с широкого края заворачиваем тесто в рулетики.

rogaliki-na-pive_6

Приготовим 2 чашки в одной взбитое яйцо, в другую насыпаем сахар. Окунаем рогалик сначала в яйцо, затем в сахар.

rogaliki-na-pive_7

rogaliki-na-pive_8

Выкладываем рогалики на смазанный маслом противень. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200г 20-25мин.

rogaliki-na-pive_9

Рогалики на пиве готовы. Приятного вам чаепития!

rogaliki-na-pive_1

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: