Роллы с сайрой

rolly-s-sajroj_1

Недавно решила попробовать приготовить роллы с консервированной сайрой, получилось очень вкусно. Съели быстро и хотелось еще добавки, Ммм… роллы просто пальчики оближешь. Обязательно приготовьте такие роллы, уверена и вам понравится.

Роллы с сайрой

Ингредиенты:

Листья Нори.

Рис круглозерный 2 стакана.

1 банка сайры с добавлением масла.

1 свежий огурец.

Уксус рисовый 3ст.л.

Майонез.

Роллы с сайрой рецепт приготовления с фото:

Отвариваем рис. Хорошо промываем его до прозрачной воды. Соотношение риса и воды должно быть 1:1, 2 стакана риса заливаем 2-мя стаканами воды. Ставим на плиту, закрываем кастрюлю крышкой и варим на высоком огне до закипения. После того как рис закипел, сразу убавляем огонь до минимума и варим 13-15 мин, отключаем и не открывая крышки даем рису постоять 10мин.

rolly-s-sajroj_2

В горячий рис добавляем уксус и перемешиваем.

rolly-s-sajroj_3

Разминаем сайру вилкой.

rolly-s-sajroj_4

rolly-s-sajroj_5

И выкладываем в теплый рис перемешиваем.

rolly-s-sajroj_6

rolly-s-sajroj_7

На тонкие полоски нарезаем огурец, сердцевину я вырезаю, чтобы огурец не был водянистым.

rolly-s-sajroj_8

Кладем лист Нори на циновку, матовой стороной вверх.

Мокрыми руками формируем рис в шарик и кладем на лист.

rolly-s-sajroj_9

Равномерно распределяем, оставив с края отступ.

rolly-s-sajroj_10

Кладем полоски огурца.

rolly-s-sajroj_11

И выдавливаем полоску майонеза.

rolly-s-sajroj_12

С помощью циновки сворачиваем лист в рулет, край листа смачиваем водой и склеиваем.

rolly-s-sajroj_13

Мокрым ножом нарезаем рулеты на роллы.

Роллы с сайрой готовы. Приятного вам аппетита!

rolly-s-sajroj_1

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Людмила

    А я делаю без майонеза с творожным сливочным сыром.все как в классических роллах только рыбка-сайра. Попробуйте для сравнения

  2. Татьяна (автор)

    Спасибо Людмила, конечно со сливочным сыром намного полезнее и вкуснее, обязательно попробую приготовить такие роллы.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: