Рубленые куриные котлеты получаются очень сочные и вкусные. Такие куриные котлеты подойдут к любому гарниру. Спешу поделится с вами рецептиком.
Рубленые куриные котлеты
Ингредиенты:
1кг филе куриных грудок.
2 луковицы.
2 яйца.
Картофельный крахмал 0,5 стакана.
Соль, перец по вкусу.
Масло растительное без запаха для жарки.
Рубленые куриные котлеты рецепт приготовления с фото:
Филе курицы нарезаем на небольшие кусочки.
Мелко нарезаем лук.
Добавляем яйца, у меня яйца крупные с двумя желтками, вы можете добавить 3 яйца среднего размера. Солим по вкусу, по-желанию добавляем перец. Перемешиваем.
Всыпаем крахмал.
Замешиваем куриный фарш.
Ложкой выкладываем котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом, разравниваем.
Обжариваем с двух сторон.
Рубленые куриные котлеты готовы. Приятного аппетита!
