Салат из печени

salat-iz-pecheni_7

Очень простой в приготовлении салат из говяжьей печени с маринованным луком и заправленный майонезом.  Лучше конечно этот салатик заправить  домашним майонезом, так он будет намного вкуснее и полезнее. Такой вкуснейший  салат отлично подойдет и на праздничное меню.

Салат из печени

Ингредиенты:

0,5кг говяжьей печени.

1 большая головка лука (или 2 средние).

130г майонеза.

Соль по вкусу.

1 стакан 9% уксуса.

2ч.л. сахара.

Салат из печени рецепт приготовления с фото:

Вымачиваем печень в холодной воде, снимаем шкурку. Затем отвариваем в подсоленной воде.

salat-iz-pecheni_1

На тонкие полукольца нарезаем лук.

salat-iz-pecheni_2

Заливаем уксусом и добавляем сахар, перемешиваем, даем постоять 30мин.

salat-iz-pecheni_3

Отварную печень остужаем и трем на крупной терке.

salat-iz-pecheni_4

С лука сливаем воду и выкладываем к печени.

salat-iz-pecheni_5

Добавляем майонез.

salat-iz-pecheni_6

Перемешиваем. Вот и все чудо салат из печени готов.  Приятного всем аппетита!

salat-iz-pecheni_7

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: