Всем известный салат с сухариками, но только чуть в другом исполнении. Обычно в этот салат добавляют пережаренный лук с морковью, мне так не очень нравилось он становился жирным и чувствовался запах зажарки. Я решила лук вообще не добавлять, а морковь натереть в сыром виде. Такой салат с сухариками мне больше понравился. Думаю теперь буду его готовить только таким способом.
Рецепт салата с сухариками
Ингредиенты:
1 белый нарезанный батон или уже готовые сухарики.
1 морковь.
200г копченой колбасы.
200г твердого сыра.
1-2 зубчика чеснока.
Майонез.
Салат с сухариками рецепт приготовления с фото:
Сухари я обычно сушу сама из резанного батона. Сухарики со специями я не использую, своего приготовления они намного вкуснее.
Сначала нужно натереть на мелкой терке морковь
Затем морковь перемешиваем с сухарями.
Добавляем нарезанную небольшими кубиками копченую колбасу (вместо колбасы еще очень вкусно добавлять копченный окорочок). Трем на мелкой терке сыр. Снова перемешиваем.
Добавляем по вкусу чеснок.
Затем перемешиваем салат с майонезом.
Салат с сухариками готов. Приятного аппетита!
