Салат из свежей капусты «Витаминка»

salat-iz-svezhej-kapusty-vitaminka_6

Очень полезный салат из свежей капусты с добавлением яблока и моркови. В зимний период нехватка витаминов, такой салатик как раз кстати.  Вкусно, просто и главное с пользой для организма.

Салат из свежей капусты «Витаминка»

Ингредиенты:

800г-1кг свежей белокочанной капусты.

1 большая морковь.

1 большое кисло-сладкое яблоко.

Яблочный или винный уксус по вкусу  (я добавила 5ст.л.).

1ч.л. сахара.

1/2ч.л. соли.

5ст.л. подсолнечного масла ароматного.

Зеленый лук.

Салат из свежей капусты «Витаминка» рецепт приготовления с фото:

Тонко шинкуем капусту, я терла ее на терке.

salat-iz-svezhej-kapusty-vitaminka_1

На терке для корейских салатов трем свежую морковь (можно потереть на обычной крупной терке).

salat-iz-svezhej-kapusty-vitaminka_3

Заправляем салат уксусом, добавляем сахар и соль.  Перемешиваем салат лучше руками и придавливаем капусту, так она даст сок и салат получится намного вкуснее.

На крупной терке трем яблоко и добавляем масло, перемешиваем салат уже просто ложкой.

salat-iz-svezhej-kapusty-vitaminka_4

salat-iz-svezhej-kapusty-vitaminka_5

Выкладываем салат на блюдо и украшаем мелко нарубленной зеленью.

Салат из свежей капусты «Витаминка» готов. Приятного аппетита!

salat-iz-svezhej-kapusty-vitaminka_6

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: