Наконец поспели баклажаны, из этого овоща можно сделать большое количество различных вкусных блюд. Предлагаю один из легких вариантов приготовления салата с баклажанами и помидорами. Попробуйте думаю вам должно понравиться!
Салат с баклажанами и помидорами
Ингредиенты:
2 баклажана.
Помидоры 2шт.
1 луковица.
Оливковое масло.
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло для обжарки.
Салат с баклажанами и помидорами рецепт приготовления с фото:
Тонко нарезаем баклажаны и обжариваем на растительном масле.
Выкладываем на тарелку и еще режем ножом, чтобы получились вот такие кусочки.
Также тонко нарезаем помидоры, предварительно, сняв с них шкурку.
Затем добавляем тонко нарезанный лук.
Солим, перчим по вкусу и заправляем салат оливковым маслом.
Такой салат отлично подходит к плову и различным мясным блюдам.
Салат с баклажанами и помидорами готов. Приятного вам аппетита!
Очень люблю баклажаны и салатик ваш удался. Спасибо за рецепт!
Мне тоже салат понравился. Спасибо!
Пожалуйста Валя, сердечно рада, что вам понравился этот салат с баклажанами.
Пожалуйста Катя! Кушайте на здоровье!