Шарлотка на кислом молоке

sharlotka-na-kislom-moloke_1

Яблочный пирог или шарлотка на кислом молоке. Тесто получается нежное и мягкое. Особенно этот пирог вкусно есть с медом. Предлагаю простой и вкусный рецепт шарлотки.

Шарлотка на кислом молоке

Ингредиенты:

2 яйца.

1 ст. кислого молока.

1 ст. сахара.

2-2,5 ст. муки.

1ч.л. разрыхлителя для теста.

Ванилин по вкусу.

500г яблок.

Шарлотка на кислом молоке рецепт приготовления с фото:

Яйца взбиваем с сахаром в плотную и пышную пену.

sharlotka-na-kislom-moloke_2

sharlotka-na-kislom-moloke_3

Вливаем молоко. Перемешиваем.

sharlotka-na-kislom-moloke_4

Просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином.

sharlotka-na-kislom-moloke_5

Взбиваем, тесто должно получиться консистенции сметаны.

sharlotka-na-kislom-moloke_6

Чистим яблоки от шкурки и от сердцевины, нарезаем на дольки, я использовала домашние мелкие яблоки.

Выкладываем их в тесто, перемешиваем.

sharlotka-na-kislom-moloke_7

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму, я выпекала в мультиварке, но можно также испечь пирог в духовке.

sharlotka-na-kislom-moloke_8

Выпекаем шарлотку если в мультиварке то 1ч 20мин, а если в духовке, то может немного меньше, нужно смотреть, проверять палочкой на готовность.

Вынимаем пирог с помощью контейнера пароварки и полностью даем остыть.

sharlotka-na-kislom-moloke_10

При подаче по-желанию можно полить пирог жидким медом, это очень вкусное сочетание.

Шарлотка на кислом молоке готова. Приятного чаепития!

sharlotka-na-kislom-moloke_1

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Валерия

    Очень вкусная шарлотка получилась спасибо за рецепт, яблоки уже не знаю куда и девать очень много в этом сезоне поспело

  2. Татьяна (автор)

    Пожалуйста Валерия, очень приятно, что вам понравился этот рецепт, а если у вас много яблок то можно приготовить очень вкусные запеченные яблоки, яблочное варенье с курагой, яблочное повидло, или испечь слоеные булочки, сердечно буду рада если вам придется по вкусу какой-нибудь рецепт.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: