Шашлык пикантный

shashlyk-pikantnyj_11

Начался летний сезон, обязательно едим на природу готовить шашлык. Этот шашлык из свинины маринованный в луке с добавлением кетчупа и аджики, получился очень сочный с пикантным вкусом. Всем рекомендую этот рецепт приготовления шашлыка, уж очень он вкусный, просто пальчики оближешь. Угощайтесь пожалуйста!

Шашлык пикантный

Ингредиенты:

2кг свинины.

2 большие головки лука.

1 пачка приправы для шашлыка.

1ст.л. острой аджики.

2ст.л. острого томатного кетчупа.

1ч.л. уксусной эссенции.

Соль по вкусу.

Шашлык пикантный рецепт приготовления с фото:

В чашке размешиваем приправу для шашлыка, кетчуп и аджику.

shashlyk-pikantnyj_1

Заливаем водой (300мл) и добавляем уксус, перемешиваем.

shashlyk-pikantnyj_2

Полукольцами нарезаем лук.

shashlyk-pikantnyj_3

Солим по вкусу.

shashlyk-pikantnyj_4

И руками разминаем лук с солью, чтобы он стал мягким, так лук даст сок,  мясо станем ароматнее и сочнее.

shashlyk-pikantnyj_5

Нарезаем свинину.

shashlyk-pikantnyj_6

Перемешиваем с луком.

shashlyk-pikantnyj_7

Выливаем наш маринад.

shashlyk-pikantnyj_8

Перемешиваем и даем настояться 2 часа, а лучше конечно оставить на ночь.

shashlyk-pikantnyj_9

Обжариваем шашлык на углях.

shashlyk-pikantnyj_10

Шашлык пикантный готов. Приятного всем аппетита!

shashlyk-pikantnyj_11

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: