Шаурма

Шаурма-это одно из вкуснейших блюд восточной кухни. Это армянская лепешка, начиненная мясом говядины, баранины или куриным мясом с овощами и соусами. Я предлагаю рецепт шаурмы с куриным мясом. Очень вкусное, сытное и сочное блюдо.

Шаурма

Ингредиенты:

Армянские лаваши.

Куриная грудка.

Маринованные огурцы.

Корейская морковь.

Помидоры свежие.

Лук.

Кетчуп.

Оливковое масло.

Для соуса:

Сметана 300г.

Майонез 150г.

Чеснок 6 зубчиков.

Перец черный молотый, соль по вкусу.

Шаурма рецепт приготовления с фото:

Отделяем от кости куриную грудку и маринуем. Солим, перчим, добавляем тонко, нарезанный лук и оливковое масло (чеснок по желанию). Накрываем и даем постоять 2 часа.

Запекаем в духовке. Главное не пересушить грудку.

Нарезаем на небольшие брусочки.

На терке  для корейских салатов трем огурцы,  тонкими полукольцами нарезаем лук и также помидоры.

Сразу готовим соус. Для этого выдавливаем чеснок.

Добавляем сметану.

Затем майонез.

Соль, перец  по вкусу.

Взбиваем блендером.

На 4 равные части разрезаем лаваш.

Смазываем кетчупом.

Кладем корейскую морковь. Рецепт корейской моркови можно посмотреть здесь Салат “Корейская морковь”

Затем кладем помидор.

Огурец.

Добавляем лук.

И кладем куриное мясо.

Поливаем сметанно-чесночным соусом.

Заворачиваем лепешку.

Один край подгибаем.

И дальше сворачиваем.

Затем в отверстие шаурмы добавляем еще пару столовых ложек соуса.

И пару кусочков мяса.

Шаурма готова. Приятного вам аппетита!