Такая рыба как скумбрия очень вкусна в копченном виде, также запеченная на мангале, я предлагаю рецепт скумбрии запеченной в духовке. Очень простой и быстрый рецепт маринования скумбрии. Скумбрия запеченная, думаю отлично украсит ваш праздничный стол.
Скумбрия запеченная
Ингредиенты:
3 скумбрии.
Масло оливковое 1/2 стакана.
1ч.л. соли.
1ч.л. перца черного молотого.
Скумбрия запеченная рецепт приготовления с фото:
Чистим скумбрию, удаляем жабры, хорошо промываем под водой.
Для маринада масло размешиваем с солью и перцем.
Хорошо промазываем скумбрию со всех сторон, и выкладываем ее в форму на фольгу. На фольге рыба не пригорит. Можно конечно полностью завернуть рыбу в фольгу, но я не стала так делать, мне хотелось чтобы она запеклась получше, до золотистого цвета, а в фольге она будет разваристой (ну это на мой взгляд).
Выпекаем скумбрию в разогретой духовке при температуре 180-200г 30мин.
Скумбрия запеченная готова. Приятного вам аппетита!
Спасибо за рецепт, мы покупаем уже жаренную скумбрию в магазине и разогреваем, теперь будем пробовать зарить сами
Конечно Андрей своя домашняя жареная скумбрия будет намного вкуснее, обязательно попробуйте приготовить сами, очень буду рада если вам понравится.
Полностью с вами согласна Татьяна своя еда намного вкуснее! Вчера приготовила рыбу по вашему рецепту, простенько, и самое главное вкусненько получилось. Спасибо!
Очень рада за вас Юлия, конечно готовить дома намного вкуснее и интереснее!
Вкусный рецепт запеченной рыбы. спасибо!
Пожалуйста Алла, угощайтесь!
Обожаю скумбрию и копченую тоже, надо так еще запечь. Думаю получится вкусно!
Спасибо Тина, буду очень рада если вам понравится этот рецепт запекания скумбрии.