Если селедку засолить самим она получается намного вкуснее, чем в магазине. Эта селедка слабо-соленого посола. Рецепт приготовления прост. Попробуйте!
Рецепт соленой селедки
Ингредиенты:
Селедка свежая.
Для рассола:
На 1л. воды:
4ст.л. соли.
2ст.л. сахара.
Лавровый лист.
Черный перец горошек.
Душистый перец.
Селедка соленая рецепт приготовления с фото:
Я солила селедку в 3-ех литровой банке, положила в нее 3 селедки.
На трех литровую банку нужно сварить 2л рассола. Наливаем в кастрюлю 2л воды, соли кладем 8ст.л. и сахара 4ст.л, 3шт лаврового листа, 10-15 горошин черного перца и 5шт душистого перца. Доводим рассол до кипения и выключаем. Остужаем.
Кладем селедку в банку головами вниз и заливаем остывшим рассолом.
Закрываем крышкой и ставим в прохладное место на двое суток.
Селедка соленая готова. Приятного аппетита!
сделала по вашему рецепту селедку получилось просто восхитительно, большое спасибо за рецепт
И вам спасибо. Кушайте на здоровье.