Для любителей картошки, хочу предложить вам сделать сосиски в картофельном тесте. Тесто получается очень нежное и отлично сочетается с сосиской. Рецепт приготовления достаточно прост.
Рецепт сосисок в картофельном тесте
Ингредиенты:
Картошка.
2 яйца.
Мука.
Сосиски.
Количество ингредиентов зависит от того сколько вы хотите сделать таких пирожков.
Сосиски в картофельном тесте рецепт приготовления с фото:
Отвариваем в подсоленной воде картошку. Выливаем из нее всю жидкость. Толчем. Добавляем яйца и муку.
Тщательно перемешиваем, можно это сделать толкушкой. Тесто должно получиться достаточно густым.
Затем мокрыми руками берем тесто, кладем сосиску.
И формируем пирожок, залепляем края, если нужно добавляем еще тесто.
Затем обваливаем пирожки в муке.
И обжариваем на раскаленном растительном масле с двух сторон.
После того как обжарили пирожки выкладываем их на салфетки, для того чтобы убрать лишний жир.
Сосиски в картофельном тесте готовы. Приятного аппетита!
