Суп из чечевицы

sup-iz-chechevicy_7

Предлагаю приготовить вкусный и полезный суп из чечевицы с фрикадельками. Я готовила из коричневой чечевицы, она имеет ореховый привкус, также можно варить суп из красной. Таким супчиком очень полезно кормить деток, так как чечевица содержит в себе множество витаминов и минералов, а также много белка. Как говорится «Чечевица на столе, здоровье всей семье».

Суп из чечевицы

Ингредиенты:

1,5л. воды.

0,5ст. чечевицы.

350г мясного фарша.

1 головка лука.

1 морковь.

4 картошки.

4 зубчика чеснока.

Соль по вкусу.

Суп из чечевицы рецепт приготовления с фото:

Промываем чечевицу, кладем в кастрюлю и заливаем водой, солим по вкусу. Ставим на плиту.

sup-iz-chechevicy_1

В это время чистим овощи, картофель, лук и морковь.

После закипания варим чечевицу 5мин, затем добавляем в бульон мелко нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь. Овощи лучше не обжаривать, так суп будет намного легче и полезнее и на вкус на мой взгляд вкуснее.

sup-iz-chechevicy_3

Следом закладываем, нарезанный картофель.

sup-iz-chechevicy_4

Варим все до готовности, коричневая чечевица варится быстро.

Как картофель сварился, значит сварилось и все остальное, закладываем в бульон мясные фрикадельки.

sup-iz-chechevicy_5

Выдавливаем чеснок через чеснокодавку.

sup-iz-chechevicy_6

Варим 5-6мин и отключаем.

Суп из чечевицы готов. Приятного Вам аппетита!

Такой суп очень вкусно подавать со сметаной, обязательно попробуйте, уверена Вам понравится!

sup-iz-chechevicy_7

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: