Легкие, диетические тефтели с подливкой. Тефтели получаются очень сочными и вкусными. Подливка приготовлена из помидоров. Уверена тефтели любят все как взрослые, так и дети. Обязательно приготовьте такие тефтели, порадуйте себя и своих близких. Мммм…, это очень вкусно.
Тефтели с подливкой
Ингредиенты:
500г мясного фарша (свинина, говядина и лук).
4 ст.л. с горкой полуготового риса.
1 морковь.
Помидоры 4-5шт.
2 зубчика чеснока.
Мука.
Соль, перец по вкусу.
Тефтели с подливкой рецепт приготовления с фото:
Перекручиваем на мясорубке мясо говядину, свинину и лук (фарш готовим как на пельмени). Затем перекручиваем морковь.
Добавляем рис, отваренный до полуготовности. Солим по вкусу.
Замешиваем фарш.
Формируем круглые тефтели и обваливаем в муке.
Выкладываем их в кастрюлю одним слоем.
Нарезаем помидоры и кладем в блендер, солим и перчим по вкусу. Добавляем чеснок.
Взбиваем.
Добавляем немного холодной воды и перемешиваем.
Заливаем наши тефтели томатом.
Готовим тефтели на среднем огне с закрытой крышкой после закипания 15 мин.
Тефтели с подливкой готовы. Приятного аппетита!
Подаем тефтели с картофельным пюре или рисом.
