Простой и очень вкусный рецепт кокосового печенья. Таким печеньем сможет удивить своих близких любая домохозяйка. Кокосовое печенье очень легкое и ароматное. Угощайтесь, буду рада если Вам понравится!
Кокосовое печенье
Ингредиенты:
150г кокосовой стружки.
5ст.л. сахара.
2ст.л. муки.
3 белка.
Ванилин по вкусу.
Кокосовое печенье рецепт приготовления с фото:
Отделяем белки от желтков и взбиваем до плотности в пышную массу.
Продолжая взбивать, постепенно всыпаем сахар.
Взбиваем белки с сахаром до пиков, как на безе.
Всыпаем кокосовую стружку.
И муку с ванилином.
Перемешиваем все до однородности ложкой.
С помощью ложки выкладываем тесто на смазанный лучше сливочным маслом противень, или на бумагу для выпечки.
Выпекаем кокосовое печенье в разогретой духовке при температуре 180г 20-30мин, до легкой румяности.
Кокосовое печенье готово. Приятного Вам чаепития!
Очень вкусное кокосовое печенье, только съедать нужно сразу, на следующий день оно становится немного резинчатым, но все равно обалденное и рецепт совсем просто. Буду и дальше готовить. Спасибо за рецепт.
Да на следующий день печенье становится влажным, но это его никак не портит.