Не представляю себе окрошку без добавления хрена. Также хрен подходит ко всем мясным блюдам. Предлагаю рецепт приготовления русского столового хрена.
Рецепт столового хрена
Ингредиенты:
Корни хрена.
На один стакан воды:
Уксусная эссенция 1ч.л.
Сахар 1ч.л.
Соль 1/2ч.л.
Столовый хрен рецепт приготовления с фото:
Чистим корни хрена.
Одеваем на мясорубку целлофановый мешок и плотно привязываем. Перекручиваем на мелкой решетке.
Приготавливаем уксус и стакан воды.
Размешиваем в воде сахар, соль и уксус. Плотно укладываем в банку перекрученный хрен и заливаем так чтобы хрен был покрыт водой. Делаем в хрене углубления, чтобы вода хорошо просочилась.
Если не хватило жидкости чтобы покрыть хрен, наводим еще раз этот же состав. Закрываем банку с хреном плотной крышкой и ставим в холодильник.
Через сутки можно есть. Вообще чем дольше стоит хрен, тем крепче он становится.
Столовый хрен готов. Приятного аппетита!
А я все не знала как приготовить хрен столовый, вот теперь знаю все отлично получилось Спасибо вам за помощь.
Пожалуйста Рая, очень рада, что у вас все получилось. Хрен это полезно и вкусно.