Сегодня с утра решила приготовить для своей семьи очень вкусный десерт яблоки в тесте. Это получается, как оладьи, только с начинкой из яблока внутри. Яблоко дает нежность, сладость и сочность. Всем мое угощение очень понравилось, попробуйте и вы.
Яблоки в тесте
Ингредиенты:
2 яйца.
0,5 стакана сахара.
1 стакан муки.
150мл кефира.
Щепотка соли.
0,5ч.л. соды.
3 сладких яблока.
Сахарная пудра для посыпки.
Масло растительное для жарки.
Яблоки в тесте рецепт приготовления с фото:
Взбиваем кефир с яйцами, сахаром и солью.
Всыпаем просеянную муку с содой.
Взбиваем до однородности, тесто должно получиться, как на оладьи.
Яблоки очищаем от шкурки и удаляем сердцевину.
Нарезаем на кружки толщиной 1,5-2см.
Окунаем яблоки в тесто.
И обжариваем на среднем огне на растительном масле с обеих сторон.
Готовые яблоки в тесте посыпаем сахарной пудрой.
Яблоки в тесте готовы. Приятного Вам чаепития!
