Закуска из баклажанов

 

Вкусная летняя закуска из баклажанов, очень напоминает нам известный «Тещин язык» только сделана эта закуска немного иным способом.  Сверху баклажанов лежит потертый сыр, что придает  этому блюду своеобразную изюминку и на столе красиво смотрится.

Рецепт закуски из баклажанов

Ингредиенты:

Баклажаны.

Помидоры.

Сыр твердый.

Майонез.

Чеснок.

Растительное масло для жарки.

Закуска из баклажанов рецепт приготовления с фото:

Баклажаны нарезаем на кружочки, толщиной примерно 5мм.

 

Обжариваем с двух сторон на растительном масле.

 

 

В майонез выдавливаем чеснок, перемешиваем.

 

 

Намазываем обжаренный кружок баклажана майонезом с чесноком.

Кладем кружок помидорки, такого же размера.

 

Снова намазываем майонез.

 

И сверху закрываем еще одним кружочком баклажана.

На мелкой терке трем твердый сыр и посыпаем нашу закуску из баклажанов.

Закуска из баклажанов готова. Приятного вам аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 8
  1. Инга

    Люблю баклажаны, особенно в таком виде!

  2. Анна

    Спасибо за рецептик!

  3. Татьяна (автор)

    Рада помочь Анна. Спасибо!

  4. Татьяна (автор)

    Кушайте на здоровье Инга!

  5. Елена

    МММ просто пальчики оближеш отличная закуска под водочку.

  6. Алена

    Получилась отличная закуска из баклажан всем очень понравилась спасибо за рецепт.

  7. Татьяна (автор)

    Спасибо Елена!

  8. Татьяна (автор)

    Спасибо Алена!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: