Запеченная рулька

zapechennaya-rulka_10

Запеченная свиная рулька в духовке, такое блюдо особенно любят мужчины, если ее подать еще с бигусом и запеченным картофелем. Предлагаю простой рецепт приготовления такого вкуснейшего и сытного блюда.

Запеченная рулька

Ингредиенты:

Рулька свиная.

Для маринада:

3-4ст.л. аджики.

2 головки чеснока.

3ст.л. оливкового масла.

Запеченная рулька рецепт приготовления с фото:

Для начала хорошо очищаем нашу рульку, тщательно промываем в проточной воде. Отварим ее на среднем огне в течение 1 часа.

zapechennaya-rulka_1

Готовим маринад. Выдавливаем чеснок через чеснокодавку и добавляем аджику.

zapechennaya-rulka_2

Затем оливковое масло.

zapechennaya-rulka_3

Перемешиваем.

zapechennaya-rulka_5

Рульку после отвара, снова промываем.

zapechennaya-rulka_6

Вилкой по всей рульке делаем проколы и обмазываем в маринаде.

zapechennaya-rulka_7

Помещаем  рульку в целлофановый мешок и убираем на ночь в холодильник.

zapechennaya-rulka_8

Затем кладем рульку на смазанный маслом противень, вокруг рульки можно запечь еще картофель. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200г до готовности, я выпекала ее примерно 1,5 часа.

Только если выпекать рульку с картофелем, то его нужно закладывать примерно за 40мин до готовности.

zapechennaya-rulka_9

Запеченная рулька готова. Подаем ее с картофелем и  бигусом. Приятного аппетита!

Рецепт такого бигуса можно посмотреть здесь Пирожки с кислой капустой

zapechennaya-rulka_10

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: