Пирог с замороженной смородиной

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_15

Если у вас осталась замороженная смородина, советую попробовать приготовить с ней наивкуснейший пирог. Тесто готовить совсем просто, пирог получается очень мягкий, нежный с легкой кислинкой. Испекла я пирог в своей любимой мультиварке, в ней выпечка всегда удается наиболее вкусной. Такой пирог со смородиной уверена понравится вам и вашим близким.

Пирог с замороженной смородиной

Ингредиенты:

3 яйца.

1ст. сахара.

6ст.л. кефира.

300г муки.

250г сливочного масла.

Цедра одного апельсина.

1 пачка разрыхлителя.

300г замороженной смородины.

Для пропитки:

Сок одного апельсина.

5ст.л. сахара.

Сахарная пудра для посыпки.

Пирог с замороженной смородиной рецепт приготовления с фото:

Яйца взбиваем с сахаром в пышную, белую пену.

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_1

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_2

Добавляем кефир.

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_3

Затем размягченное сливочное масло. Взбиваем.

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_4

На мелкой терке трем цедру апельсина.

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_5

Всыпаем муку с разрыхлителем.

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_6

Взбиваем блендером. Тесто должно получится, как на кекс (кремообразное).

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_7

Всыпаем оттаявшую смородину.

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_8

Тщательно перемешиваем.

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_9

Перекладываем тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_10

Выпекаем на программе «Выпечка» 1ч 30мин. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Готовим пропитку, выдавливаем сок апельсина и размешиваем с сахаром до полного растворения.

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_11

Заливаем пропиткой горячий пирог не вынимая его из формы.

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_12

Как пирог полностью остынет, перекладываем его на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_13

Пирог с замороженной смородиной готов. Приятного Вам чаепития. Радуйте и удивляйте своих близких вкусной выпечкой!

pirog-s-zamorozhennoj-smorodinoj_14
Поделится своим исполнением этого рецепта либо другим вы можете на нашем форуме в разделе кулинария 

  • Дата: 19.06.2016
  • Автор: Татьяна
Оставить комментарий
Реклама