Если у вас имеется дома такая замечательная помощница как мультиварка, то обязательно приготовьте в ней плов. Плов с говядиной в мультиварке получается такой же вкусный. Рассыпчатый ароматный рис и мясо, которое тает во рту Ммм… просто пальчики оближешь. С удовольствием делюсь с вами рецептом.
Плов с говядиной в мультиварке
Ингредиенты:
700г мякоти говядины.
5 мультистаканов риса.
10 мультистаканов воды.
2 моркови.
2 луковицы.
1ст.л. приправы для плова.
1 головка чеснока.
1 красный острый перец.
Масло растительное 5ст.л.
Соль по вкусу.
Плов из говядины в мультиварке рецепт приготовления с фото:
В чашу мультиварки наливаем масло и обжариваем до мягкости нарезанный лук. Обжариваем на программе «Жарка», если такой нет как у меня, то тогда на программе «Выпечка».
Трем на крупной терке морковь и обжариваем с луком.
Затем выкладываем нарезанное на средние кусочки мясо.
Посыпаем приправой и солим.
Обжариваем мясо, сначала тушим с закрытой крышкой примерно 30мин, периодически помешивая, затем обжариваем с открытой крышкой до упаривания жидкости.
Добавляем головку чеснока и целый красный перец.
Промываем рис до прозрачной воды и всыпаем к мясу.
Наливаем воду.
Готовим на программе «Плов».
После сигнала плов перемешиваем.
Плов в мультиварке готов. Приятного аппетита!
