Торт «Пражский» в мультиварке — это популярный торт в России со времен СССР. Нежный, воздушный бисквит с шоколадным кремом, что может быть лучше к чаю или кофе. Такой вкуснейший десерт дополнит Ваш праздничный стол и надолго запомнится гостям.
Торт «Пражский» в мультиварке
Ингредиенты:
Для теста:
1 банка сгущенного молока.
2 яйца.
1ст. муки.
1 пачка разрыхлителя.
3ст.л. какао-порошка.
Для крема:
2ст. молока.
1,5ст. сахара.
4ст.л. муки.
4ст.л. какао-порошка.
1 яйцо.
200г сливочного масла.
Торт «Пражский» в мультиварке рецепт приготовления с фото:
В чашу выливаем сгущенку, выбиваем яйца и всыпаем какао. Перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.
Перемешиваем до однородности. Тесто получается льющееся.
В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, выкладываем тесто. Выпекаем 1 час.
Пока выпекается шоколадный бисквит, займемся заварным кремом. Для этого в кастрюлю выбиваем яйцо, всыпаем сахар и муку.
Размешиваем.
Вливаем молоко по одному стакану, взбивая блендером до однородности следим, чтобы не оставалось комочков.
Ставим крем на плиту на медленный огонь и варим до загустения, постоянно помешивая, чтобы крем не пригорел. Как только появятся пузыри, убираем крем с плиты, не забудьте помешать после отключения, так как кастрюля еще горячая.
Даем крему остыть, затем добавляем размягченное сливочное масло с какао.
Взбиваем. Должен получится густой шоколадный крем.
Бисквит после сигнала вынимаем с помощью контейнера пароварки и полностью даем остыть.
Разрезаем на 3 коржа и толстым слоем промазываем кремом.
Также обмазываем бока торта. Даем торту пропитаться, настояться, я всегда оставляю на ночь в холодильнике.
Торт «Пражский» в мультиварке готов. Приятного Вам шоколадного чаепития!
