Очень вкусные булочки с корицей и сахаром. Тесто мне помогла приготовить любимая хлебопечка. Но конечно можно приготовить его и самим. Тесто получается пышное, мягкое и легкое. Начинка приготовлена из сахара с корицей и добавлением сливочного масла. Очень хотелось бы чтобы и вы отведали такие вкусные булочки, уверена они вам понравятся. Обязательно радуйте себя и своих близким разными лакомствами.
Булочки с корицей и сахаром
Ингредиенты:
Для теста:
550г пшеничной муки в\с.
3ст.л. сахара.
Соль на кончике ножа.
1,5ст.л. сухих дрожжей.
250мл молока.
60г сливочного масла.
2 яйца.
Ванилин по вкусу.
Для начинки:
250г сахара.
3ст.л. корицы.
50-60г сливочного масла.
Яйцо для смазывания булочек.
Булочки с корицей и сахаром рецепт приготовления с фото:
Все ингредиенты закладываем в форму согласно инструкции, приложенной к вашей хлебопечке.
У меня сначала идут сухие продукты. Дрожжи, просеянная мука, соль, сахар, ванилин, размягченное масло и в конце молоко с яйцами.
Готовим тесто на программе «Замес теста».
Для начинки сахар размешиваем с корицей.
И добавляем размягченное сливочное масло, тщательно перемешиваем до однородности.
Тесто разделяем на равные кусочки, из этого количества у меня вышло 12 булочек.
Раскатываем в круг и распределяем начинку.
Сворачиваем в рулет.
Затем складываем пополам, кончики залепляем.
И острым ножом делаем надрез.
Разворачиваем булочку.
Кладем булочки на смазанный маслом противень, накрываем полотенцем, ставим в теплое место и даем подняться.
Смазываем яйцом.
Выпекаем булочки в разогретой духовке при температуре 180г до румяности.
Булочки с корицей и сахаром готовы. Приятного вам чаепития!
