Кулич в хлебопечке шафрановый

kulich-v-xlebopechke-shafranovyj_3

Поздравляю всех с праздником Светлой Пасхи! Угощайтесь пожалуйста вкусным куличом. Кулич я пекла в хлебопечке, по этому рецепту он всегда получается очень воздушным, легким и мягким. Шафран придает тесту желтый цвет и определенный аромат.

Кулич в хлебопечке шафрановый

Ингредиенты:

2,5ч.л. сухих дрожжей.

450г пшеничной муки в/с.

0,5ч.л. соли.

4 яйца.

4ст.л. сахара.

1ч.л. ванилина.

100г сливочного масла.

50мл горячей воды.

Стакан светлого изюма (полный диспенсер).

1ч.л. рыльцев шафрана или 1/2ч.л. молотого шафрана.

Для глазури:

1 белок.

0,5 ст. сахарной пудры.

Кондитерская посыпка.

Кулич в хлебопечке рецепт приготовления с фото:

В ступку насыпаем рыльца шафрана.

kulich-v-xlebopechke-shafranovyj_4

И измельчаем.

kulich-v-xlebopechke-shafranovyj_5

Заливаем шафран 50мл горячей воды и оставляем.

kulich-v-xlebopechke-shafranovyj_6

В это время займемся тестом.

Все ингредиенты закладываем в форму согласно инструкции приложенной к вашей хлебопечке. У меня сначала идут сухие продукты. На дно насыпаем дрожжи.

kulich-v-xlebopechke-shafranovyj_7

Просеиваем муку.

kulich-v-xlebopechke-shafranovyj_8

Добавляем соль, сахар, ванилин и яйца.

kulich-v-xlebopechke-shafranovyj_9

Затем размягченное масло. И процеженную водичку шафрана.

kulich-v-xlebopechke-shafranovyj_10

Изюм заранее нужно промыть и обсушить на салфетке. Затем насыпаем изюм в диспенсер.

kulich-v-xlebopechke-shafranovyj_11

Выпекаем кулич на программе Выпечка с изюмом, у меня №6 время приготовления 5 часов.

После сигнала вынимаем кулич и остужаем на решетке.

kulich-v-xlebopechke-shafranovyj_14

Взбиваем белок с сахарной пудрой.

kulich-v-xlebopechke-shafranovyj_12

До загустения.

kulich-v-xlebopechke-shafranovyj_13

И промазываем наш кулич. Посыпаем кондитерской посыпкой.

Кулич в хлебопечке шафрановый готов. Приятного вам чаепития!

kulich-v-xlebopechke-shafranovyj_1

kulich-v-xlebopechke-shafranovyj_3

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: