Сдобный пирог в хлебопечке

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_19

Наивкуснейший сдобный пирог, тесто я завела в своей любимой помощнице хлебопечке. Начинка у пирога сливочное масло с сахаром.  Такой пирог думаю приятно удивит ваших родных и друзей.

Сдобный пирог в хлебопечке

Ингредиенты:

Для теста:

500г муки в/с.

100г сливочного масла.

125мл молока.

1 ч.л. сухих дрожжей.

2 йца.

50г сахара.

0,5ч.л. соли.

Ванилин по вкусу.

Для начинки:

4ст.л. сахара.

80г  сливочного масла.

Для смазывания пирога:

1ст.л. сахара.

2ст.л. молока.

Для помадки:

5ч.л. сахарной пудры.

1ч.л. воды.

Сдобный пирог в хлебопечке рецепт приготовления с фото:

В сухую форму всыпаем дрожжи.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_1

Затем просеиваем муку.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_2

Добавляем соль, сахар и ванилин.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_3

Затем растопленное или размягченное сливочное масло с яйцами.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_4

Вливаем молоко.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_5

Замешиваем тесто на программе «Замес теста» у меня №13 время приготовления 2 часа 20 мин.

Сдобное тесто готово.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_6

Разделяем его на 2 равные части.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_7

Раскатываем в пласт и смазываем размягченным сливочным  маслом.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_8

Посыпаем сахаром.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_9

Сворачиваем в рулет.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_10

Нарезаем на равные кусочки толщиной примерно 2-3см.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_11

То же самое делаем и со второй частью теста. Раскладываем рулетики по кругу в смазанную маслом форму ( у меня разъемная форма диаметром 26см).

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_12

Накрываем тесто и убираем в теплое место на 30 мин.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_14

Затем смазываем. Для этого размешиваем молоко с сахаром.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_13

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_15

Выпекаем пирог в разогретой духовке при температуре 180г 25-30мин до румяности.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_16

Даем остыть, вынимаем из формы. Готовим помадку, размешиваем сахарную пудру с водой.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_17

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_18

Смазываем пирог помадкой. Сдобный пирог в хлебопечке готов. Приятного всем чаепития!

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_19

Такой пирог не нужно разрезать, его можно просто разделять на такие булочки.

sdobnyj-pirog-v-xlebopechke_21

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: